TR
Search
Katalog Talebi
Türkiye'nin En Ünlü Şefleri

Türkiye'nin En Ünlü Şefleri

Türk Mutfağı, büyük ölçüde Osmanlı Mutfağı’nın mirasıdır. Osmanlılar, çeşitli bölgelerden etkilenerek kendi ülkelerinin çeşitli mutfak geleneklerini kaynaştırmışlardır. Mezopotamya mutfağı, Yunan mutfağı ve Mısır mutfağı ile Orta Asya’dan gelen geleneksel Türk unsurları gibi.

 Türk mutfağı, Osmanlı saray mutfağında icat edilen yemekleri de içerir. Üstelik Türk mutfağı da bu mutfakları ve diğer komşu mutfakları etkilemiştir.

Türk beslenmesinin lezzeti ilgi çekici ve tüm dünyada tercih ediliyor. Birbirinden leziz yemekler çeşitli şefler tarafından yapılmaktadır. Bu yazımızda Türkiye’nin En Ünlü Şefleri listesini oluşturduk.

1. Ali Güngörmüş

 

 

Şef Ali Güngörmüş, 1976 yılında Tunceli’de doğmuş, ailesi onun aşçı olmasına karşı çıkmış. Ancak kendisi bu alandaki aşkıyla aşçılık eğitimi almış. Michelin yıldızı alan ilk şef kendisi oldu. 2006 yılında Hamburg’daki restoranı Le Canard Nouveau ile Michelin yıldızını aldı.

İlginç bir şekilde 2014 yılında Münih’te Pageou restoranını Ali Şef açmış. Pageou, Ali Güngörmüş’ün yaşamının ilk on yılını Doğu Anadolu’da geçirdiği köyün adı. Restoran bistronomi hizmeti vermektedir. Ayrıca Ali Güngörmüş üç yemek kitabı yazmıştır.

 

 

2. Fatih Tutak

Fatih Tutak, 31 Ağustos 1985’te İstanbul’da doğdu. İlk profesyonel eğitimini Bolu Mengen Aşçılık Okulu’nda aldı.

Şef Fatih Tutak, Marina Bay Sands’in mutfağında bir dönem çalıştı. Restaurant Magazine’in World’s Best Restaurants tarafından seçilen dünyanın en iyi restoranlarından birinde yemekler yaptı. Noma, 2010, 2011, 2012 ve 2014 yıllarında Kopenhag’ın en iyi restoranlarından biri olarak seçilmiştir.

Tutak, Bangkok’taki House of Sathorn’da Şef ve Mutfak Operasyonları Direktörüydü. Sathorn Evi’nin Yemek Odası’nda Türk mutfağına dayalı bir menü sunmaya başladı. ‘Annemden’ adını verdiği bir yemek yarattı. Bu, onun Türk mantısına yaklaşımıydı.

İlk restoranı Türk Fatih Tutak‘ı İstanbul’da açtı. Restoran, CNN Travel tarafından “2020 için dünyanın en iyi 20 yeni restoranı” listesinde yer aldı. 2022 yılında İstanbul’da Zorlu Performans Sanatları Merkezi’nde düzenlenen törende Michelin Rehberi’ne İstanbul’dan seçilen 53 restoran açıklandı. Şişli’de yer alan Turk Fatih Tutak iki Michelin Yıldızı‘na layık görüldü.

 

 

3. Dilara Erbay

 

Dilara Erbay, köklü bir Türk şef ve yemek sanatçısıdır. Üstelik abrakadabra olarak bilinen mutfağını geliştiren yaratıcı bir şef. Mutfağı taze, mevsimlik, doğal yiyeceklere dayanmaktadır.

Dilara Erbay, New York’a giderek Brooklyn’de bir artizanal fırın açtı. Abracadabra konseptini New York’ta Türk esintileri ile sağlıklı ve organik yiyecekler sunan zanaatkâr bir şarküteriye dönüştürdü.

 

 

 4. Mehmet Gürs

 

 

Mehmet Gürs, Türk bir baba ile İsveç-Finlandiyalı bir annenin çocuğu olarak dünyaya geldi. ABD’de eğitim görerek, İstanbul’daki çeşitli restoranlarına uygun Amerikan ve İtalyan klasiklerini getirdi.

Mehmet şefin 19 başarılı restoranı bulunuyor. Bunlara NumNum zinciri, Trattoria Enzo, Terra Kitchen ve hatta Kronotrop özel kahve dükkanı da dahildir.

En ünlü restoranı Mikla‘dır. 2018 Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde 44. sıradaydı. Mehmet Gürs’ün Türk mutfak gelenekleri ve mirasına ilişkin bilgi ve araştırmalarını paylaştığı eğitici bir YouTube Kanalı var.

 

 

5. Maksut Aşkar

Maksut Aşkar, ünlü Türk şeflerinden biridir. Aşkar, çeşitli restoranlarda Türk mutfağına modern bir dokunuş kattı. 24 mutfakta yemek programı yapıyor.

Multi, LilBitz ve ardından Sekiz İstanbul gibi çeşitli restoranların sahibidir. Adını verdiği Maksut Restaurant, Neolokal, Dünyanın En İyi 50 Restoranı arasında yer aldı. Aşkar bir yemek sanatçısı olduğu için Neolokal’daki her yemek bir sanat eseri gibi görünüyor. Ayrıca yenilebilir sanat sergileri düzenliyor.

 

 

6. Musa Dağdeviren

 

 

Musa şef, ülkenin her yerinden çok çeşitli geleneksel yöresel yemekleri tanıtmasıyla ünlüdür. Restoranı Çiya Sofrası‘nda benzersiz bir uygun fiyatlı ve rahat yemek tarzı sunuyor.

 

Ziyaretçiler, restoranında ev sahibi spesiyaliteleri arasından seçim yapar. Musa şef, Netflix dizisi “Chef’s Table”ın beşinci sezonda yer aldı. Musa şef, “yemek antropoloğu”, restoranı ise “hafıza mutfağı” olarak anılır.

 

 

 

7. Mehmet Dikmen

Türk mutfağındaki hünerlerini şehrinden uzakta resmetmiş bir Türk şefimiz. Tokyo’da Burgaz Ada adında bir restoranı var. Restoranı, Japon başkentinin en iyilerinden biri olarak kabul edilir.

Şef Mehmet, Japon yemek yarışması ‘Go Kitchen, Go’ya katıldı ve 1 milyon dolar kazandı.

 

8. Somer Sivrioğlu

 

 

Somer şef, Türkiye’de Masterchef olarak anılıyor. Ayrıca, bir Türk şef, Avustralya’da bir televizyon kişiliği olarak tanınmaktadır. İstanbul’dan ayrılarak 25 yaşında Avustralya’ya gitti.

Somer şef, Sidney’i zarif ve modern Türk yemekleri ile tanıştırıyor. Bunu iki restoranı Efendy (Maydanoz) ve Anason‘da yapıyor.

 

 

9. Nusret Gökçe

Nusret Gökçe, Türk kasap, şef ve restoran işletmecisi. Et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle Salt Bae adıyla anılmaya başlanan Türk şefimiz bir internet fenomeni hâline geldi. Nusr-et isimli restoran zincirinin sahibidir. Dünyanın birçok noktasında şubesi bulunmaktadır.

Nusret, ekonomik sorunlar nedeniyle okulu küçük yaşta bıraktı. Okulu bıraktıktan sonra bir kasap dükkanında çalıştı.

Nusret Şef, et kesme konusunda uzmandır. Yeteneği kasap dükkanından geldi. Ancak yemek pişirme becerilerini çeşitli restoranlardan öğrendi. Yemek kültürlerini görmek, çalışmak ve bilgi sahibi olmak için Arjantin ve Amerika gibi yerlere iş gezileri için gitti.

Nusret Gökçe, ‘Nusr-Et’ olarak bilinen restoranını açtı. Restoranında dört yüzden fazla çalışanı olan uzman bir şef oldu.

 

 

10. Burak Özdemir

Burak Özdemir ünlü Türk şeflerden biridir. Büyük boy kebaplar ve tatlılarla ilgili videoları ile tanınır.

Burak, Hatay Medeniyetler Sofrası restoran zincirinin sahibidir. Binden fazla çalışanı bulunmaktadır. Burak Özdemir, tüm kültürlerin yemeklerinden faydalanan çok yetenekli bir şeftir.

Yüzyıllar boyunca diğer kültürlerle etkileşim içinde gelişen zengin ve kadim bir mutfağa sahip olan Türkiye’de artık yeni nesil şefler, Türk mutfağını dünyanın en güzel örnekleriyle harmanlamaya devam ediyor.

KVKK

HARPUT TEKSTİL SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
İNTERNET SİTESİ ZİYARETÇİSİ AYDINLATMA METNİ

Kişisel Verileriniz veri sorumlusu sıfatıyla Harput Tekstil Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (“Harput
Tekstil” veya “Şirket”) tarafından 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun (“KVK Kanunu”)
10 Maddesi ile Aydınlatma Yükümlülüğünün Yerine Getirilmesinde Uyulacak Usul ve Esaslar Hakkında
Tebliğ kapsamında hazırlanan işbu Aydınlatma Metni kapsamında işlenecektir. Aydınlatma Metni ile
İnternet sitesi ziyaretçilerimizi, kişisel verilerinin işlenme şartlarına ve korumasına ilişkin
bilgilendirilmesi amaçlanmaktadır.

1
İŞLENEN KİŞİSEL VERİLER

Şirket tarafından işlemeye konu kişisel veri kategorileri ve örnek veri türleri aşağıdaki gibidir:
Kimlik Bilgileri
: Ad-Soyad
İletişim Bilgileri
: E-mail, Telefon
İşlem Güvenliği Bilgileri
: Talep/Şikâyet Bilgisi; Log Kayıtları; IP Adresi; Mesaj İçeriği; Çerezler;
İtibar Yönetimi Bilgisi
: İnternet ve Sosyal Medya Üzerinden Gelen/Toplanan Şikâyet Bilgileri;
Online Kanallardan Gelen/Toplanan Şikayetler için Alınan Aksiyon
Bilgileri;

2
KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENME AMACI

Şirket tarafından toplanan ve yukarıda yer alan kişisel verileriniz aşağıdaki ilkelere uyumlu olarak
işlenmektedir:
-
Hukuka ve dürüstlük kurallarına uygun olma;
-
Doğru ve gerektiğinde güncel olma;
-
Belirli, açık ve meşru amaçlar için işlenme;
-
İşlendikleri amaçla bağlantılı, sınırlı ve ölçülü olma;
-
İlgili mevzuatta öngörülen veya işlendikleri amaç için gerekli olan süre kadar muhafaza edilme.

Kişisel Verileriniz, KVK Kanunu’nun 5 ve 6 Maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları dahilinde,
işbu verileri Şirket’e açıklamanıza konu olan ve aşağıda yer alan amaçlarla doğru orantılı olarak
işlenebilecektir:

Acil durum yönetimi;

Bilgi Güvenliği süreçlerinin yürütülmesi;

Faaliyetlerin mevzuata uygun yürütülmesi;

İletişim faaliyetlerinin yürütülmesi;

İş Süreçlerinin İyileştirilmesine Yönelik Önlemlerin Alınması ve Değerlendirilmesi;

Talep/Şikayetlerin Takibi;

Mal/Hizmet Satış Süreçlerinin Yürütülmesi;

Mal/Hizmet Satış Sonrası Destek Hizmetlerinin Yürütülmesi;

Müşteri İlişkileri Yönetimi Süreçlerinin Yürütülmesi;

Erişim Yetkilerinin Yürütülmesi;

Ziyaretçi kayıtlarının oluşturulması ve takibi

3
KİŞİSEL VERİLERİN KİMLERE VE HANGİ AMAÇLA AKTARILABİLECEĞİ

Kişisel verileriniz, KVK Kanunu’nun 8 ve 9 Maddelerinde belirtilen kişisel veri işleme şartları ve
amaçları çerçevesinde ve aşağıda belirtilen işleme amaçlarının gerçekleşmesi ve uygulanması ile sınırlı
olarak, grup şirketlerimize, hissedarlarımıza, iş ortaklarımıza, tedarikçilerimize, kanunen yetkili kamu
kurumlarına ve özel kişi veya kuruluşlar ile üçüncü kişilere aktarılabilecek ve yurtiçinde işlenebilecektir:

Şirketimizin ticari faaliyetlerinin mevzuata ve şirket politikalarına uygun olarak yürütülmesi

İletişim süreçlerinin planlanması ve doğru yürütülmesi

Vergi Usul Kanunu, Borçlar Kanunu, Ticaret Kanunu ve ilgili mevzuat ile diğer kanunlardan
doğan yükümlülüklerin yerine getirilmesi

Müşteri kazanımı ve memnuniyeti süreçlerinin ifası

Şirket ticari itibarın sağlanması ve korunması

İş ortakları ile sözleşme ve iletişim faaliyetlerinin yürütülmesi ve yerine getirilmesi

4
KİŞİSEL VERİLERİN TOPLAMA YÖNTEMİ VE HUKUKİ SEBEBİ

Veri sorumlusu olarak Şirket kişisel verileri doğrudan internet sitesi ziyaretçilerinin kendilerinden,
iletişim formunda doldurdukları bilgilerden, internet sayfasında yer alan çerezlerden, çağrı merkezi, e-
posta, posta, Şirket internet sayfasından, CCTV, fax, idari ve adli makamlardan gelen tebligatlar ve sair
iletişim kanalları aracılığıyla, işitsel, elektronik veya fiziksel olarak toplamaktadır.
İnternet Sitesi ziyaretçilerine ait kişisel veriler, KVK Kanunu’nun 5 Ve 6 Maddelerinde belirtilen kişisel
veri işleme şartları kapsamında, gerektiğinde İnternet Sitesi Ziyaretçilerinin açık rızası kapsamında ve
iletişim kurulabilmesi, hukuki yükümlülüklerin yerine getirilmesi, ilgili kişinin haklarına zarar vermemek
kaydıyla şirketin meşru menfaatleri için zorunlu olması, ziyaretçilerimize hak ve menfaatlerin
sağlanması, şirket içi faaliyetlerin yürütülmesi ve geliştirilmesi hukuki sebeplerine dayanarak
işlenmektedir.

5
KİŞİSEL VERİ SAHİBİ OLARAK İNTERNET SİTESİ ZİYARETÇİLERİNİN KVK KANUNU’NUN 11
MADDESİNDE SAYILAN HAKLARI

Kişisel veri sahibi olarak, KVK Kanunu’nun 11 maddesi uyarınca aşağıda sayılan haklara sahipsiniz:
-
Kişisel veri işlenip işlenmediğini öğrenme,
-
Kişisel verileri işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
-
Kişisel verilerin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp kullanılmadığını
öğrenme,
-
Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
-
Kişisel verilerin eksik veya yanlış işlenmiş olması hâlinde bunların düzeltilmesini isteme ve bu
kapsamda yapılan işlemin kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini isteme,
-
Kanun ve ilgili diğer kanun hükümlerine uygun olarak işlenmiş olmasına rağmen, işlenmesini
gerektiren sebeplerin ortadan kalkması hâlinde kişisel verilerin silinmesini veya yok edilmesini
isteme ve bu kapsamda yapılan işlemin kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişilere bildirilmesini
isteme,
-
İşlenen verilerin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi suretiyle kişinin
kendisi aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,

-
Kişisel verilerin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğraması hâlinde zararın
giderilmesini talep etme.

Kişisel veri sahibi olarak, haklarınıza ilişkin taleplerinizi www.harputtekstil.com.tr İnternet
sayfamızda yer alan “Verisi İşlenen İlgili Kişi Başvuru Formu’nu” doldurarak şirketin
kvkk@harputtekstil.com.tr e-mail adresine veya işbu Formda belirtilen diğer yöntemlerle
Şirketimize iletebilirsiniz.
Belirtilen yöntemlerle taleplerinizi bize iletmeniz durumunda, Şirket talebinizin niteliğine göre
talebi en kısa sürede ve en geç otuz gün içinde ücretsiz olarak sonuçlandıracaktır. Ancak, işlemin
ayrıca bir maliyeti gerektirmesi hâlinde, Şirket tarafından Kişisel Verileri Koruma Kurulunca
belirlenen tarifedeki ücret alınacaktır.

İLETİŞİM BİLGİLERİ:
Harput Tekstil San. ve Tic. A.Ş.
E-mail: kvkk@harputtekstil.com.tr
Adres: Alaşarköy Mahallesi İstanbul Caddesi No:513/101 Osmangazi/BURSA

ÇEREZ AYDINLATMA METNİ

HARPUT TEKSTİL SANAYİ VE TİCARET A.Ş. ÇEREZ AYDINLATMA METNİ VE ÇEREZ POLİTİKASI

Harput Tekstil San. ve Tic. A.Ş. (“Harput Tekstil” veya “Şirket”) olarak, web sitelerimiz ile
sizlerin kullanımına sunduğumuz tüm çevrimiçi ya da çevrimdışı mecralarımızı (anılan tüm
mecralar birlikte "Platform") kullanımınız veya ziyaretiniz sırasında sizlerin deneyimini
geliştirmek için çerezler, pikseller, vb. birtakım teknolojilerden faydalanmaktayız.

Harput Tekstil San. ve Tic. A.Ş. Çerez Aydınlatma Metni ve Çerez Politikası ile 6698 Sayılı Kişisel
Verilerin Korunması Kanunu’nun (“KVK Kanunu”) 10 maddesi ve 10 Mart 2018’de Resmi
Gazete’de yayınlanan Aydınlatma Yükümlülüğünün Yerine Getirilmesinde Uyulacak Usul ve
Esaslar Hakkında Tebliğ gereği sizleri web sitemizde (www.harput.tekstil.com.tr) kullanılan
çerez türleri, çerezlerin kullanım amaçları ve bu çerezlerin ayarları, yönetilmesi ve silinmesi
hakkında bilgilendirmek isteriz.

Web sitemizi herhangi bir bilgi/kişisel verinizi paylaşmadan ziyaret edebilir, ürünlerimiz ve
servislerimiz hakkında bilgi alarak ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Ziyaretlerde site kullanımına
ilişkin bilgi toplamak için bazı çerezler kullanılmaktadır. Buradaki amacımız; web sitemizi
ziyaret eden kullanıcıya kolaylık sağlamak ve işleyişi daha iyiye taşıyabilmektir.

Kişisel verilerinizin işlenmesine ve korunmasına ilişkin detaylı bilgilendirmeye
www.harput.tekstil.com.tr web sayfamızda “KVKK” başlığı altında yer alan Kişisel Verilerin
İşlenmesine ve İmhasına ilişkin Politika ve Aydınlatma Metinlerimizden ulaşabilirsiniz.

1 Çerez Nedir ve Neden Kullanılır?

Çerez, bir web sitesini ziyaret ettiğinizde internet siteleri tarafından tarayıcılar aracılığıyla
cihazınıza (örneğin; bilgisayar veya cep telefonu) depolanan ve genelde harf ve reklamlardan
oluşan küçük bir metin dosyasıdır. Çerezler göz atma bilgilerini kaydederek çevrimiçi
deneyiminizi daha kolay hale getirir. Çerezler sayesinde kullanımlarınızın istatistiksel olarak
değerlendirilmesi, sitede yer alan içeriğin sizin ve cihazınız için en etkili şekilde sunulması,
site tercihlerinizi hatırlayabilir ve size yerel olarak alakalı içerik sunabilir.

2. Çerezler Nasıl Veri Toplar?

Çerezler kullanım sürelerine göre kullanıcının tarayıcısını kapatması ile silinen oturum
çerezleri ile kullanıcının internet tarayıcısı kapatıldığı zaman silinmeyen ve belirli bir tarihte
veya belirli bir süre sonra kendiliğinden silinen kalıcı çerezler olarak veya çerezi yerleştiren
tarafa göre “first party cookie” ve üçüncü taraf “third party cookie” çerezler olarak
gruplandırılmaktadır. Çerezler aracılığıyla veriler otomatik yöntemler ile toplanmaktadır.

İnternet sitemizi ilk ziyaret edişinizde size çerez tercihlerinize ilişkin bir ekran sunulur. Bu
ekranda kullanımına izin verdiğiniz çerezler uyarınca ilgili çerezler tarayıcınıza ve/veya
cihazınıza depolanır. Çerezlerin her biri genellikle aşağıdaki unsurları içerir:

  • Çerezin gönderildiği sunucunun adı,
  • Çerezin kullanım ömrü,
  • Çerezi gönderen internet sitesi sunucusunun, ilgili siteye geri döndüğünüzde veya
    sayfalar arasında gezindiğinizde sizi tanımak için genellikle rastgele oluşturulmuş
    benzersiz bir değer ya da numara oluşturulması

3. Çerezler Hangi Verileri Toplar?

Çerezler aracılığıyla, kullandığınız tarayıcı ve işletim sistemi, IP adresi, ziyaretinizin tarihi ve
saati, etkileşim durumu (örneğin, siteye erişip erişemediğiniz veya bir hata uyarısı alıp
almadığınız), sitedeki özelliklerin kullanımı, girdiğiniz arama ifadeleri, sitemizi ne sıklıkta
ziyaret ettiğiniz, dil tercihleriniz, sayfaları kaydırma hareketleri, eriştiğiniz sekmelere ilişkin
bilgiler dahil kullanıcı işlem kayıtlarına ilişkin veriler toplanmakta ve işlenmektedir.

4 Çerezler Hangi Amaçlarla Kullanılmaktadır?

Harput Tekstil olarak sitemizde ve uygulamamızda çeşitli amaçlarla çerezler kullanmakta ve bu
çerezler vasıtasıyla kişisel verilerinizi işlemekteyiz. Bu amaçlar başlıca şunlardır:

  • Site'nin ve uygulamanın çalışması için gerekli temel fonksiyonları gerçekleştirmek.
  • Site'yi ve uygulamayı analiz etmek, Site'nin ve uygulamanın performansını
    arttırmak. Örneğin, Site'nin üzerinde çalıştığı farklı sunucuların entegrasyonu,
    Site'yi ziyaret edenlerin sayısının tespit edilmesi ve buna göre performans ayarlarının
    yapılması ya da ziyaretçilerin aradıklarını bulmalarının kolaylaştırılması,
  • Site'nin ve uygulamanın işlevselliğini arttırmak ve kullanım kolaylığı sağlamak.

Sitemizde sadece zorunlu çerezler kullanılmaktadır. Bu çerezlerin kullanımı sitemizin ve
uygulamamızın doğru biçimde çalışması için zorunlu olmakla birlikte sizlere daha iyi hizmet
sunmamızı sağlamaktadır.

Çerezler kullanım amaçları ve fonksiyonlarına göre çeşitli kategorilere ayrılmaktadır.

Analitik ÇerezlerAnalitik çerezler ile Site’yi ziyaret edenlerin sayıları, Site’de görüntülenen sayfaların tespiti, Site ziyaret saatleri, Site sayfaları kaydırma hareketleri gibi analitik sonuçların üretimini sağlayan çerezlerdir.
Zorunlu ÇerezlerBu çerezler, İnternet sitesinin düzgün bir şekilde çalışabilmesi, sitenin özelliklerinden ve sunulan hizmetlerden yararlanabilmeniz için kullanımı mecburi olan çerezlerdir. Bu çerezler vasıtasıyla kişisel veriler işlenmemektedir.
İşlevsellik İçin Gerekli Olan ÇerezlerÖrneğin ziyaretçinin dil tercihi veya metin font boyu seçiminin hatırlanmasını sağlar. Bu tür çerezlerin kullanımına izin verilmemesi size özel bir özelliğin kullanılmamasına neden olabilir ve tercihlerinizi hatırlamasını engeller.
Performans ve Analiz İçin Gerekli Olan ÇerezlerWeb sitemizin geliştirilmesine yardımcı olan çerezlerdir. Bu tür çerezler, ziyaretçilerin site kullanımları hakkında bilgiler toplar, sitenin gerektiği gibi çalışıp çalışmadığının denetiminde ve alınan hataların tespitinde kullanılır.
Şirketimiz tarafından kullanılan çerezler:
Çerez İsmiÇerez TürüÇerez AmacıKullanım Süresi
Net_SessionIdZorunlu ÇerezlerCihaz ile websitesine giriş yapıldığında oturumun tanınması amaçlı kullanılmaktadır.Her siteye kullanıcı girişi ile güncellenir. Siteden çıkış yapıldığı anda silinir.
_gaPerformans ve AnalitikGoogle Analytics tarafından atanan bu çerezler siteye ait tüm sayfaları ziyaret edenlerin sayısının tespiti, alınan veriler doğrultusunda kullanıcıların aradıklarını daha rahat bulabileceği bir sitesinin oluşturulması gibi amaçlar için kullanıcıya verilen hizmetin kalitesini arttırmak amacıyla kullanılır.2 yıl
_gidPerformans ve AnalitikZiyaretçi sayısı ve ziyaret 1 gün edilen sayfalara göre site kullanımı için kullanılır.1 gün
_gat*AnalitikGoogle, kullanıcıları ayırt etmek için bu çerezi kullanır.1 dk
Google OptimizePazarlama ve Reklam/ İşlevsellikPlatformumuzun A/B testlerini (kullanıcılardan nasıl daha fazla etkileşim alınabileceğini araştıran, istatistiki veri sağlayan testler) yürütmek için kullanılan çerezlerdir.Oluşturma veya güncellemeden itibaren 90 güne kadar
ConsentZorunluÇerez tercihlerinizin hatırlanmasını sağlar1 yıl
_fbp,dpr,sb,Pazarlama ve ReklamFacebook tarafından reklamların ilgi düzeyini ölçmek için kullanılır 
(Web.CurrentUICulture)İşlevsellik için GerekliBu çerezler kullanıcı için kullanım kolaylığı sağlayan ve site genelinde işlevselliği arttırmayı amaçlayan çerezlerdir. Kullanıcının hangi dil üzerinde siteyi açtığını tutar ve sitenin tekrar açılması gibi durumlarda bu tercihi hatırlayarak kullanıcı için kullanım kolaylığı sağlar.Her siteye kullanıcı girişi ile güncellenir. Browser kapatıldığında bu çerez de silinir.

8 Şirketimiz Üçüncü Taraf Çerezlerini Reklam Amaçlı Nasıl Kullanmaktadır?

Harput Tekstil çerezleri ayrıca; arama motorlarını, Şirketimiz tarafından işletilen web sitesini
veya Harput Tekstil reklam verdiği web sitelerini ziyaret ettiğinizde ilginizi çekebileceğini
düşündüğü reklamları size sunabilmek için “reklam teknolojisini” devreye sokmak amacıyla
kullanabilir. Reklam teknolojisi, size özel reklamlar sunabilmek için web sitesine ve Harput
Tekstil’in reklam verdiği web sitelerine/mobil/mobil sitesi uygulamalarına yaptığınız önceki
ziyaretlerle ilgili bilgileri kullanır. Bu reklamları sunarken, Porsi10’un sizi tanıyabilmesi
amacıyla tarayıcınıza benzersiz bir üçüncü taraf çerezi yerleştirilebilir.
www.harput.tekstil.com.tr, Google Adsense reklam sistemi kullanmaktadır. Bu sistem Google
tarafından İçerik için AdSense reklamlarının görüntülendiği yayıncı web sitelerinde sunulan
reklamlarda kullanılan DoubleClick DART çerezi içerir.

Üçüncü taraf satıcı olarak Google, sitemizde reklam yayınlamak için çerezlerden
yararlanmaktadır. Bu çerezlerini kullanarak kullanıcılara, web sitemize ve İnternet’teki diğer
sitelere yaptıkları ziyaretlere dayalı reklamlar sunar. Google reklam ve içerik ağı gizlilik
politikasını ziyaret ederek DART çerezinin kullanılmasını engelleyebilirsiniz.

Google Web sitemizi ziyaret ettiği zamanlarda reklam hizmeti vermek için üçüncü taraf reklam
şirketlerini kullanmaktadır. Söz konusu şirketler, bu sitelere ve diğer web sitelerine yaptığınız
ziyaretlerden elde ettikleri (adınız, adresiniz, e-posta adresiniz veya telefon numaranız
dışındaki) bilgileri ilginizi çekecek ürün ve hizmetlerin reklamını size göstermek için kullanabilir.
Bu uygulama hakkında bilgi edinmek için ve söz konusu bilgilerin bu şirketler tarafından
kullanılmasını engellemek üzere seçeneklerinizin neler olduğunu öğrenmek ve daha fazla bilgi
için NAI Self-Regulatory principles for publishers (PDF) belgesinin A Eki’nden
yararlanabilirsiniz.

9 Çerezler nasıl kontrol edilir ve silinir?

Web tarayıcılarının çoğunluğu çerezleri kabul eder, ancak web tarayıcınızın ayarlarını
genellikle yeni çerezleri reddetmesi, mevcut olanları devre dışı bırakması veya cihazınıza
yeni çerezler gönderildiğinde size bildirmesi için değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için,
tarayıcınızın sunduğu talimatları izleyin (genellikle “Yardım”, “Araçlar” veya “Düzenle”
çubuklarında bulunur). Ancak, çerezleri reddederseniz veya devre dışı bırakırsanız, web
sitesinin bazı işlevlerini kaybedilebileceğini lütfen unutmayın. Ayrıca, bir çerezi veya bir
çerez kategorisini devre dışı bırakmak, çerezi tarayıcınızdan silmez, bunu tarayıcınızdan
kendiniz yapmanız gerekir.

İnternet tarayıcıları çerezleri otomatik olarak kabul edecek şekilde ön tanımlıdır. Çerezleri
yönetmek tarayıcıdan tarayıcıya farklılık gösterdiğinden ayrıntılı bilgi almak için
tarayıcının veya uygulamanın yardım menüsüne bakabilirsiniz.

Internet Explorer
Masaüstünü açın ve görev çubuğunda Internet Explorer simgesine tıklayın.
“Araçlar” düğmesine ve “İnternet seçenekleri”ne tıklayın.
“Gizlilik” sekmesine tıklayın, ardından tüm tanımlama bilgilerini engellemek için “Ayarlar”ın
altında bulunan kaydırıcıyı yukarıya hareket ettirin ve “Tamam” düğmesine tıklayın.
Google Chrome
Bilgisayarınızda Chrome'u açın.
Sağ üstte “Diğer Ayarlar”ı tıklayın.
Altta “Gelişmiş”i tıklayın.
"Gizlilik ve güvenlik"in altında “İçerik Ayarları”nı tıklayın.
“Çerezler”i tıklayın.
"Tüm çerezler ve site verileri"nin altında “Web Sitesi”nin adını arayın.
Sitenin sağındaki “Kaldır” simgesini tıklayın
Mozilla Firefox
Firefox “Menü” düğmesine tıklayın ve “Seçenekler”i seçin.
“Gizlilik ve Güvenlik” panelini seçin ve “Geçmiş” bölümüne gidin.
Firefox ayarını “geçmiş için özel ayarları kullansın” olarak değiştirin.
“Çerezleri göster” düğmesine tıklayın. Çerezler penceresi görünecektir.
“Arama” alanına, çerezlerini silmek istediğiniz sitenin adını yazın. Aramanızla eşleşen çerezler
görüntülenecektir.
Silmek istediğiniz çerez(ler)i seçip “Seçilenleri sil” düğmesine tıklayın.
“Kapat” düğmesine tıklayarak “Çerezler” penceresini kapatın. Sonra da “about:preferences”
sayfasını kapatın
Safari
Safari > “Tercihler”i seçin.
“Gizlilik” öğesini tıklayın.
“Web Sitesi Verileri”ni tıklayın.
Bir veya daha fazla web sitesi seçin ve sonra “Sil” veya “Tümünü Sil”e tıklayın.
Opera
Opera >”Tercihler”i seçin.
“Gizlilik öğesi”ni tıklayın.
“Web Sitesi Verileri”ni tıklayın.
Bir veya daha fazla web sitesi seçin ve sonra ”Sil” veya “Tümünü Sil”e tıklayın.

Diğer tarayıcılar için ayrıca bkz:
Adobe Analytics
: http://www.adobe.com/uk/privacy/opt-out.html
AOL
: https://help.aol.com/articles/restore-security-settings-and-enable-cookie-
settings-on-browser
Google Adwords
: https://support.google.com/ads/answer/2662922?hl=en
Google Analytics
: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

10 Çerez Kullanımında Olabilecek Değişiklikler

Web sitesinde çerez kullanımımızda yapılacak herhangi bir değişiklik web sitemizde
yayınlanacaktır ve gerekirse, değişiklikler işaretlerle gösterilecektir.

11 Veri Sahibi Olarak Haklarınız

KVKK’nın 11 Maddesi kapsamında kişisel verileri işlenen gerçek kişilerin hakları
düzenlenmektedir ve bu madde uyarınca veri sahipleri gazete üzerinde aşağıdaki haklara
sahiptir:

  • Kişisel veri işlenip işlenmediğini öğrenme,
  • Kişisel verileri işlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
  • Kişisel verilerin işlenme amacını ve bunların amacına uygun kullanılıp
    kullanılmadığını öğrenme,
  • Yurt içinde veya yurt dışında kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
  • Kişisel verilerin eksik veya yanlış işlenmiş olması halinde bunların düzeltilmesini
    isteme,
  • Kişisel verilerin işlenmesini gerektiren sebeplerin ortadan kalkması halinde,
    bunların silinmesini veya yok edilmesini isteme,
  • Düzeltme ve silme işlemlerinin kişisel verilerin aktarıldığı üçüncü kişilere
    bildirilmesini isteme,
  • İşlenen verilerin münhasıran otomatik sistemler vasıtasıyla analiz edilmesi
    suretiyle kişinin kendisi aleyhine bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
  • Kişisel verilerin kanuna aykırı olarak işlenmesi sebebiyle zarara uğraması halinde
    zararın giderilmesini talep etme.

Mevzuat kapsamında yukarıdaki haklardan birinin kullanılması amaçlı olarak veri
sahiplerinden gelecek talepler, Harput Tekstil tarafından en geç 30 gün içerisinde
cevaplanacaktır. Yukarıda anılan haklarınızla ilgili talepleri, “Verisi İşlenen İlgili Kişi
Başvuru Formu”nu doldurup imzalayarak kimlik doğrulanmasını sağlayıcı belgelerle (nüfus
cüzdanı, ehliyet vb.) birlikte; Alaşarköy Mahallesi İstanbul Caddesi No:513/101
Osmangazi/BURSA adresine bizzat elden iletebilir, noter kanalıyla ulaştırabilir veya
harputtekstil@hs02.kep.tr KEP adresine güvenli elektronik imzalı olarak iletebilirsiniz.

WhatsApp
PorsiOn Food sağlanan hizmetlerin iyileştirilmesi ve web sitesinde en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır.
close